Manager restaurant H/F

Rejoignez-nous et devenez créateur d’art de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l’international. Aujourd’hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

Le Thoumieux, institution située à proximité de la tour Eiffel, est un établissement renommé, depuis 1923, pour son hôtel et sa brasserie. Nous intégrons et formons nos équipes en fonction de leur personnalité et de leurs compétences dans le but de satisfaire les attentes des clients corporate du déjeuner et les papilles de la clientèle du soir à la recherche d’une atmosphère plus chaleureuse.

Pourquoi nous rejoindre :

Contrat en CDI

2 jours de repos consécutifs

Formations

Horaires en continu

Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly

Equipe dynamique et professionnelle

Etablissements au style soigné et élégant

Au poste de manager, vos missions sont:

Gestion opérationnelle

Supervision générale : Assurer le bon déroulement des services au respectant les standards qualité de Beaumarly

Coordonner et superviser les équipes en salle

Gestion des plannings : Élaborer et gérer les plannings du personnel, en veillant à une répartition équitable des tâches et à une couverture optimale des services

Réalisation des briefs d’équipe: Faire passer les messages importants avant un service

Gestion du personnel

Accompagner le recrutement et la formation : Participer au recrutement, à la formation et au dévelop