MANAGER Petite restauration A-PLAYER

Overview de l'entreprise

Urban Banger est un nouveau concept d'urban bakery en plein lancement, pensé pour bousculer les codes de l'offre urbaine : expérience client ultra travaillée, ambiance forte, service dynamique… le tout twisté par des notes afro-caribéennes pour faire vibrer le tout Paris.
Nous recherchons la petite pour incarner ce new project un Manager A-Player
On ouvre, on crée, on teste, on ajuste : c'est le moment d'embarquer.

TA MISSION : FAIRE BATTRE LE CŒUR DU LIEU

Tu es le/la boss opérationnel(le) du spot :

• Tu pilotes le lancement et l'ouverture de l'établissement : équipe, process, organisation, rituels.
• Tu gères une équipe de terrain : tu recrutes, formes, cadres et embarques.
• Tu évolues dans un environnement objectivé : chiffres, objectifs, KPI – tu sais lire la réalité et agir vite.
• Tu as le sens des priorités : tu distingues l'urgent de l'important, tu sais où mettre l'énergie.
• Tu garantis une expérience client au cordeau : accueil, rythme, qualité, ambiance, tout doit "banger".

TON PROFIL

• Tu as déjà managé une équipe (restauration, food, retail, hôtellerie, loisirs…).
• Tu es un(e) véritable "A-Player" : ambitieux(se), exigeant(e) avec toi-même, orienté(e) résultats et progression.
• Tu es un(e) leader naturel(le) : présent(e) sur le terrain, exemplaire, exigeant(e) mais juste.
• Tu te sens à l'aise avec des objectifs clairs et une culture du résultat.
• Tu as envie de lancer un concept, pas juste de "reprendre un poste".
• Structuré(e), fiable, tu gardes ton calme quand ça s'accélère.

CE QU'ON MET SUR LA TABLE

• CDI – Statut agent de maîtrise
• 42 h par semaine
• À partir de 36 000euros brut/annuel
• Prime sur objectifs : 10 % du salaire brut annuel
• L'opportunité de devenir la référence terrain du concept Urban Banger à Paris.

ON Y VA
Envoie ton CV + quelques lignes pour nous dire ce que tu vas apporter à Urban Banger à :
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Objet : Manager A-Player Urban Banger

Urban Banger, ce n'est pas qu'un concept : c'est un lieu qui doit claquer dans la ville.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 36 000,00€ par an

Avantages :

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires

Question(s) de présélection:

• Racontez-moi en détail la dernière fois où tu as piloté l'ouverture ou la reprise complète d'un établissement (ou point de vente) : contexte, taille de l'équipe, objectifs chiffrés, tes 3 priorités au départ et les résultats obtenus

Formation:

• Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

• Management en restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel