Manager Opérationnel – Restauration Voyage & Gares

Areas est le leader de la restauration de voyage en France, opérant dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs. Nous recrutons un Responsable d'Exploitation F/H pour notre périmètre multi-enseignes à la Gare du Nord, Paris, supervisant 20 à 100 collaborateurs et assurant performance, qualité et sécurité au quotidien.

Vous piloterez les activités des points de vente tels que PAUL, Monop'Daily, Exki et d'autres, avec des objectifs RH et commerciaux, et vous incarnerez les valeurs