Manager Opérationnel (restauration rapide) (H/F)

Manager de Restaurant (H/F) - Bchef Lanester
Description de l'entreprise :
Bchef est une enseigne dynamique spécialisée dans les burgers gourmets, les salades fraîches et les desserts maison. Présent partout en France, notre restaurant de Lanester recherche aujourd'hui un(e) Manager de restaurant motivé(e), passionné(e) par la restauration rapide de qualité, et désireux(se) de contribuer activement à notre développement.
Missions principales :
En tant que manager, vous êtes le véritable pilier de l'équipe et garant(e) de la bonne gestion du restaurant au quotidien. Vos missions incluent :
* Gérer, encadrer et motiver l'équipe (plannings, formation, ambiance de travail)
* Assurer un service client irréprochable, dans le respect des standards Bchef
* Superviser les commandes, la gestion des stocks et les approvisionnements
* Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
* Optimiser les performances économiques du point de vente (chiffre d'affaires, marge, productivité)
* Être force de proposition pour améliorer l'organisation et les ventes
Profil recherché :
* Expérience significative en management dans la restauration rapide ou traditionnelle
* Leadership naturel, esprit d'équipe et sens des responsabilités
* Excellente organisation et réactivité
* Goût pour le terrain et proximité avec les équipes
* Bon relationnel client et sens du service
Conditions :
* Poste en CDI - Temps plein
* Travail en horaires continus, rotation possible week-ends/jours fériés
* Rémunération attractive selon profil + primes sur objectifs
* Formation aux procédures et aux outils Bchef assurée
Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance
Rémunération : à partir de 12,08€ par heure
Nombre d'heures : au moins 35 par semaine
Lieu du poste : En présentiel