MANAGER H/F

Fondée en 1972 en Louisiane, Popeyes n’a aucun lien avec le cartoon. Nous notre truc, ce ne sont pas les épinards mais le poulet frit : domaine dans lequel nous excellons avec notre délicieux poulet aux épices cajun, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, qui a déjà fait sa réputation aux US et dans le reste du monde (dans plus de 3600 restaurants worldwide!).

Popeyes propose une cuisine iconique : les produits sont préparés et cuisinés en restaurant, à partir de poulet frais. Les filets de poulet sont marinés pendant 12 heures dans un mélange d'épices cajun, avant d'être panés à la main en restaurant.

Véritable invitation à la joie de vivre, la cuisine Popeyes rassemble toutes les familles pour célébrer les petits et les grands moments de la vie.

Notre objectif ? Ouvrir près de 300 restaurants et cuisines partagées au cours des prochaines années !

Ce projet il nous fait vibrer et on espère qu’il te feras vibrer aussi !

On compte sur toi pour nous aider à construire une équipe de choc et à réussir de la plus belle des manières notre développement en France

Tes missions, si tu les acceptes :

1. Gestion opérationnelle\n\n

Participer et s’assurer de l’application des procédures d’ouverture et de fermeture du restaurant.

Être garant de la bonne application des indicateurs et procédures de qualité en effectuant des contrôles réguliers et gérer la mise en place des actions correctives nécessaires.

Faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité Popeyes.

Veiller à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant.

Participer à la gestion de l’approvisionnement des matières premières et des commandes de produits d’entretien et gérer le suivi des stocks de marchandises.

Superviser la préparation et le service des produits pour s'assurer que les quantités correctes d'i