Manager F&B & Bar à Vins — Pizza Joint

Ilo Collection recherche un Responsable pour Mike Pizza Joint, lieu hybride mêlant pizza et vins, à Paris intramuros. Vous pilotez l'exploitation, l'animation et la rentabilité du lieu, tout en assurant une expérience client marquée et une cohérence avec l'identité Citizen.

Vous encadrez une petite équipe, développez la clientèle locale et supervisez les prestations de bar à vins avec rigueur et autonomie. Poste en établissement physique, rythme 7 jours sur 7.