Manager en Restauration (H/F) - Alternance -

Au sein d'un restaurant partenaire de notre école, vous participerez activement au bon fonctionnement de l'établissement et à la satisfaction des clients.
Polyvalent(e) et motivé(e), vous interviendrez aussi bien en salle qu'en cuisine ou en support logistique, selon les besoins du service.

Vos missions principales :
Accueillir, servir et conseiller les clients avec le sourire.
Participer à la préparation simple des plats et au dressage.
Assurer la mise en place et le réapprovisionnement pendant le service.
Maintenir un environnement propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Contribuer au bon déroulement du service en équipe.
Votre rôle est d'assurer une expérience client agréable et fluide, tout en développant vos compétences dans les différents aspects du métier de la restauration.
Doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous aimez le contact client et savez créer une atmosphère accueillante et conviviale. Vous avez moins de 18 ans, dynamique, réactif(ve) et rigoureux(se), avec le goût du travail bien fait.
Vous savez travailler en équipe tout en restant autonome lorsque c'est nécessaire.
Votre polyvalence vous permet d'alterner entre différentes missions (service en salle, mise en place, soutien en cuisine, nettoyage, réassort).
Votre sens du service et votre bonne humeur contribuent à offrir une expérience agréable aux clients et à les fidéliser.
Diplôme requis : Niveau 3 validé minimum (CAP, BEP ou équivalent), avec la possibilité de viser le Titre Professionnel Conseiller de Vente / Commerce (niveau 4 - équivalent Bac) reconnu par le Ministère du Travail.