Manager en Restauration

Vous appréciez le contact humain et vous souhaitez évoluer vers un poste à responsabilité dans la restauration. Vous savez vous adapter à un environnement exigeant et rythmé.

Pour réussir sur ce poste, les qualités suivantes seront déterminantes :

• Sens de l'organisation et capacité à prioriser les tâches
• Goût du travail en équipe et aptitude à encadrer
• Bonne communication orale et attitude professionnelle avec la clientèle
• Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité
• Réactivité face aux imprévus et maîtrise du stress
• Intérêt marqué pour la gestion, la qualité du service et la satisfaction client

Une première expérience en restauration, même courte, constitue un atout. Vous préparez idéalement un diplôme en management, hôtellerie-restauration ou gestion opérationnelle dans le cadre d'un contrat d'alternance.