Manager du Rayon produits de la mer H/F

Mission Pourquoi nous recrutons: Pour piloter notre banc de mar

ée avec passion et garantir à nos clients une fra

îcheur absolue, nous recherchons notre futur(e) Manager de Rayon Poissonnerie. Ce poste est fait pour vous si vous souhaitez concilier expertise technique et management de proximit

é dans un environnement dynamique et soud

é, o

ù la qualit

é des produits et le service client sont nos priorit

és quotidiennes. Vos missions au quotidien: En tant que Manager (statut Agent de Ma

îtrise), vous êtes le garant de la dynamique commerciale et de la rentabilit

é de votre rayon : * Pilotage de l'activit

é : Gestion des achats (cri

ées et fournisseurs), passage des commandes quotidiennes, fixation des prix de vente et suivi des marges. * Th

éâtralisation du rayon : Supervision de la mise en place du banc (montage sur glace, mise en valeur des arrivages) et respect rigoureux de l'étiquetage. * Management d'équipe : Animation d'une équipe experte, organisation des plannings et transmission de la culture du r

ésultat. * Expertise et Conseil : Accueil et conseil personnalis

é des clients. Vous êtes l'ambassadeur de votre rayon. * Qualit

é et Hygi

ène : Garantie du respect strict des normes HACCP, de la tra

çabilit

é et de la fra

îcheur.