Manager de Salle - Leadership & Coordination en Brasserie

Nouvelle Garde recherche un manager de salle pour accompagner l’évolution interne vers la direction du restaurant. Vos missions incluent l’animation du briefing avant service, le management du Chef de rang et du personnel, la prise de réservations et la coordination avec la cuisine.

Vous accueillez les clients et assurez l’installation des tables, vous gérez la caisse et les achats du service, et vous veillez à la maintenance et à l’intégration d nouveau personnel. Anglais courant est requis.