Manager de Salle — Excellence et Leadership en Restauration

Paris Society recherche un Manager de salle pour superviser l’ensemble du personnel en salle et garantir un service irréprochable selon les standards du groupe. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le directeur d’exploitation afin de développer la rentabilité et la satisfaction client.

Vous assurez la mise en place, la gestion des plannings, le recrutement et l’accompagnement des équipes, tout en veillant au respect des normes HACCP et à l’excellence du