MANAGER CHARCUTERIE TRAITEUR TRADITIONNEL FROMAGE COUPE H/F

Mission Votre mission en tant que Manager Charcuterie – traiteur / fromage coupe consiste à animer et g

érer les rayons pour atteindre les objectifs fix

és avec votre sup

érieur dans un principe d’am

élioration continue et de recherche de satisfaction clients, tout en étant ambassadeur (drice) de la marque «U Commer

çants autrement

» Vos missions: - Vous avez la responsabilit

é de l’approvisionnement et de l’assortiment de votre rayon - Superviser la r

éception des marchandises et sensibiliser votre équipe sur les contr

ôles quantitatif et qualitatif à effectuer, en respectant le plan de maitrise sanitaire (PMS) du magasin - Accompagner vos équipes dans la mise en rayon, l’étiquetage des produits, le rangement et la propret

é des rayons; y participer si n

écessaire - Superviser l’animation commerciale du rayon de l’id

ée à la r

éalisation en passant par l’organisation (passage de commande, implantation du rayon… ) - Appliquer la politique tarifaire et avoir une veille au quotidien sur le rayon - Relation client (veiller à la qualit

é de l’accueil et du conseil client) - Appliquer les outils du management participatif mis en place dans le magasin (accompagnement, formation, suivi r

égulier…) - Pr

évoir et assurer la polyvalence de son équipe et fixer au quotidien les priorit

és qui s'imposent à l’activit

é - Respecter les r

ègles d’hygi

ène, de propret

é et de s

écurit

é figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS)