MANAGER CHARCUTERIE-TRAITEUR (Hypermarché) (H/F)

Carrefour Boé recrute. Vous prenez la responsabilité du rayon charcuterie traiteur et fromage du magasin, centre de profit important et véritable rendez‑vous de nos clients.

Responsibilities

• Préparer les produits en respectant les techniques de travail et les normes de traçabilité.
• Garantir la satisfaction de tous les clients.
• Gérer un compte de résultats, CA et marges.
• Manager une équipe.
• Être responsable du respect des règles d'hygiène.
• Assurer la dynamique commerciale du rayon charcuterie, traiteur et fromage.

Profile

• Solid knowledge of charcuterie products and strong technical knowledge of the trade.
• Experience in management with high organizational sense, ability to anticipate and plan activities for the team.
• Strong communication skills to adapt to all situations.

Contract

• Type: CDI
• Category: Contrat travail
• Duration: 42 h/semaine

Availability

• Mobilisable en urgence
• Travail le samedi
• Travail le dimanche

Salary

• Salaire brut mensuel de 2 500 euros (12 mois)

Experience

• 1 an en management grande surface (indispensable)

Competences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Organiser le traitement des commandes.
• Réceptionner des produits, des matières premières et vérifier la conformité d'une livraison.
• Superviser le stockage des produits.

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.