MANAGER BOUCHERIE - CARREFOUR LE PORT (H/F)

GBH recherche son futur manager boucherie pour son Hypermarché Carrefour du Port.

Responsabilités

• Piloter l'activité commerciale et économique du rayon (CA, marge, rentabilité).
• Organiser les approvisionnements, la réception, la découpe et la mise en vente.
• Gérer les commandes, les stocks, la démarque et les inventaires.
• Encadrer, animer et accompagner l'équipe dans l'atteinte des objectifs.
• Garantir le respect des normes HACCP, d'hygiène et de traçabilité.
• Veiller à la qualité de l'accueil et à l'attractivité du rayon.
• Analyser les résultats et mettre en œuvre des actions d'amélioration.