Maître de Chai — Leader Production Vinicole (CDI)

Agrimates recherche un Maître de Chai (H/F) en CDI basé dans le périmètre d'Aix-en-Provence (13). Vous pilotez les opérations de vinification, d'assemblage et le suivi des vins, tout en garantissant traçabilité et conformité des processus.

Vous organisez et planifiez le conditionnement et les mises en bouteille, assurez le suivi des fournisseurs techniques et coordonnez les actions liées à l'embouteillage, et vous structurez l'outil de production.