Maître de chai (H/F)

Description du poste :
Rattaché au Responsable du silo, vous aurez pour principales missions :
- Réceptionner les apports de céréales des agriculteurs et les transferts
- Analyser la qualité et assurer la mise aux normes des céréales
- Veiller à la gestion de la conservation des grains
- Assurer les expéditions et piloter la manutention des céréales
- Veiller à la bonne tenue, à la propreté et à l'entretien du site
- Gérer la comptabilité matières
- Suivre les cahiers des charges (méthode HACCP)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
Description du profil :
- Connaissance technique à bac pro technique
- Qualités relationnelles et commerciales
- Disponibilité
- Rigueur et organisation.