Maître d'hôtel H/F

Rejoignez-nous et soyez le relai auprès de l'équipe, pour travailler au sein de nos différents points de vente et.

Orchestrer le service et assurer une bonne coordination (effectuer le dispatch des collaborateurs entre les différents points de vente)

S'assurer de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisineli>Accueillir, prendre en charge les clients dès leur arrivée

Prendre les commandes à l'aide du terminal Symphony

Superviser le service tout en accompagnants les Chefs de rang dans leurs missions opérationnelles

Intégrer, former et encadrer ses équipes

Être force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations

Être co-responsable de l'atteinte des objectifs du service : en veillant au respect des procédures et contrôles internes qui impliquent son équipe et en développant les ventes Participer aux inventaires et gérer les stocks

Être le garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel