MAITRE D'HOTEL (H/F)

Votre agence START PEOPLE PHALSBOURG recherche pour l'un de ses clients un MAITRE D'HOTEL en CDI dans le secteur de Drulingen : Vous serez en charge des missions suivantes : Animation du briefing d'avant service et passation des consignes

Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service

Prise des réservations et préparation du plan de salle

Conseils pour guider le choix du client : mets, boissons d'accompagnement

Présentation des notes et encaissement

Prise de commande et transmission au chef de rang ou au serveur

Coordination du travail de l'équipe

Établissement d'un planning du personnel

Information, formation et évaluation du personnel

Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques

Recrutement, accueil et intégration du personnel

Traitement des problèmes et des conflits  SALAIRE : - En fonction du profil, négociable.