Maître d'hôtel F/H

RESPONSABILITÉS :

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Les tendances clients et les tendances collaborateurs sont en évolution permanente. Afin d'optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.

• Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage.
• Apportez une réponse adaptée à leurs attentes afin qu'ils soient les meilleurs promoteurs de votre établissement sur le web. Avec vous, la qualité de service c'est non négociable !
• Gérez avec efficacité les situations délicates qui se présentent à vous avec pour seul objectif de satisfaire vos équipes et nos clients.
• Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d'éléphant. La carte et ses produits n'ont aucun secret pour vous.
• Tenez le premier rôle dans le développement des ventes, du prix moyen et dans l'optimisation de vos marges opérationnelles.
• Secondez votre responsable restauration et adoptez des pratiques managériales analogues aux siennes.
• Orchestrez le travail de l'équipe de salle pour un service sans fausse note.
• Facilitez la collaboration entre les différents services (salle, cuisine, commercial).
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
• Maitrisez l'intégralité des techniques de salle et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

PROFIL RECHERCHÉ :

QUELS SONT VOS TALENTS ?

• Reconnu(e) pour votre capacité à créer du lien entre votre équipe et votre manager, développer les talents et faire de la diversité une force / une richesse.
• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.
• Force de proposition et votre capacité à sortir du cadre vous permet de vous surpasser.
• Agile, proactif(ve) et réactif(ve) sans jamais perdre en route votre rigueur légendaire.
• Présent(e) sur les réseaux sociaux, et plus que liker, vous commentez et partagez des contenus.
• Vous pouvez aisément interagir en anglais avec nos clients non francophones.

Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.

Un profil junior est accepté.

• Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu'elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
• Un indemnisation coupure à hauteur de 6 euros/ jour.
• Une prime de cooptation

Et bien plus encore...