Maître d’Hôtel & Bar — Leadership et Service d’Excellence

HOTELRESTAUJOB recherche un Maître d’Hôtel/Responsable de Salle pour piloter l’activité du restaurant et du bar. Vous animez les équipes, supervisez les services et garantissez la qualité du service selon les standards de l’établissement.

Vous assurez le leadership, coordonnez les équipes, gérez les réservations et les stocks, et participez à l’élaboration des menus et accords mets et vins. Anglais souhaité et polyvalence exigée.