Leader R&D Pâtisserie – Innovation et Industrialisation

Emmi Desserts France recherche un Responsable R&D pour son site de Dordogne, rattaché à la Responsable R&D multisites. Vous encadrez une équipe de 8 personnes et pilotez le portefeuille de projets entre Valade et Thenon, du concept à l'industrialisation.

Vous développez de nouveaux produits et optimisez les recettes, assurez les essais, les dossiers techniques et garantissez conformité et performance économique, tout en coordonnant les relations avec les équipes qualité, achats et marketing.