Leader Opérationnel des Achats et Stocks

Le Meurice - Dorchester Collection à Paris recherche un(e) Responsable Opérationnel Achats & Stocks, rattaché(e) à la Direction Financière, pour piloter les approvisionnements, la gestion des stocks et les équipes d'économat de l'établissement. Vous travaillez comme partenaire des opérations pour garantir la disponibilité des produits et le bon déroulement des flux logistiques.

Vous assurez le suivi de la performance économique et des indicateurs Achats, avec une vue métier terrain et pilotage