leader de salle en restauration (H/F)

En tant que leader de salle chez PIZZA DEL ARTE vos missions sont :

• Gérer les plannings de l'équipe salle
• Diriger et manager le personnel de la salle
• Gérer la propreté du restaurant :
• Gérer l'inventaire des boissons et des denrées périssables liées aux

boissons .

• Gérer les réservations et les privatisations selon le planning fourni
• Collaborer à l'organisation d'événements; assurer leur mise en place et

leur bon déroulement

• Gérer le planning d'entretien et la maintenance préventive des appareils

de façon quotidienne, hebdomadaire, mensuelle et annuelle

• S'assurer du suivi des tâches des équipes et optimiser sa rentabilité
• Accueillir la clientèle pendant le service