Leader d'Atelier Affinage & Qualité

La Région Nouvelle‑Aquitaine recherche un Responsable Affinage pour une fromagerie près de Pau. Vous pilotez l’ensemble des opérations d’affinage, garantissez la qualité et la traçabilité des produits, et animez une équipe d’environ 50 personnes.

Rattaché(e) au Directeur d’usine, vous assurez l’amélioration continue et le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire au quotidien.