Lead Culinary Leader - 5-Star Hotel Kitchen

WeRecruit recherche pour un hôtel 5 étoiles un Sous-chef / Second de cuisine afin d’assister le Chef de Cuisine et de garantir l’excellence culinaire dans le cadre des standards d’un établissement d’exception. Sous l’autorité du Chef, vous encadrez la brigade en son absence, organisez les services, participez à l’élaboration des cartes et assurez le contrôle qualité, l’hygiène et la rentabilité.

Vous apportez créativité, rigueur et leadership pour contribuer au rayonnement de l’hôtel et à