Le K2 Altitude - Pâtissier / Pâtissière (H/F)
COURCHEVEL,
73
il y a 1 jour
Au sein de notre service Pâtisserie et sous la responsabilité de notre Chef Pâtissier Exécutif, vous serez charge de :
Contrôler la qualité des marchandises
Contrôler l'organisation du travail au poste
Contrôler la conformité des préparations culinaires
Contrôler les stocks de marchandises
Elaborer les commandes
Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en pâtisserie
Excellente présentation requise
Respect de la hiérarchie et des consignes
Esprit d'équipe
Manager et Formateur
Réactivité et dynamisme
Suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité
Suivi des plannings des équipes au quotidien
Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent
Contrôler la qualité des marchandises
Contrôler l'organisation du travail au poste
Contrôler la conformité des préparations culinaires
Contrôler les stocks de marchandises
Elaborer les commandes
Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
Effectuer un suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité en pâtisserie
Excellente présentation requise
Respect de la hiérarchie et des consignes
Esprit d'équipe
Manager et Formateur
Réactivité et dynamisme
Suivi strict des règles d'hygiène et de sécurité
Suivi des plannings des équipes au quotidien
Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent
Entreprise
Le K2 Altitude
Vivez au K2 Altitude une expérience au cœur de Courchevel en évoluant dans un environnement familial et bienveillant. Le K2 Altitude puise son inspiration aux mêmes sources que son aîné Le K2 Palace. Avec ses 14 Chambres et 18 Suites, Le K2 Altitude affirme sa raison d'être : accueillir ses hôtes au sommet, avec charme et volupté.
Dans un ensemble harmonieux, il forme un hameau où l'on retrouve un espace bien-être chaleureux, un Ski Shop supervisé par des experts ainsi qu'...
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