Junior & Sous Chef — Lead the Brigade in Marseille

Big Mamma, groupe de restauration franco-italien, recrute des Junior & Sous Chefs pour notre restaurant Splendido à Marseille afin d'en devenir les leaders et les chefs de demain.

Tes missions incluent la création et la réalisation des plats, le passage fluide en cuisine, le respect des recettes et des standards du Groupe.

Tu formeras et accompagneras l'équipe, géreras la brigade avec énergie et verras des opportunités d’évolution au sein du groupe.