Junior & Sous Chef: Lead Kitchen & Menu Creation

Big Mamma Group est à la recherche de Junior et Sous Chefs pour son restaurant Splendido à Marseille. Vous deviendrez les leaders et Chefs de demain, en participant à la création et à la réalisation des plats.

Vous gérerez l’équipe en respectant les recettes, les normes d’hygiène et les coûts. Formation d’équipe et mobilité France/Europe sont proposés dans le cadre d’un CDI plein temps.