Junior Sous Chef — Lead Italian Kitchen & Team in Lille

La Bellezza, restaurant du groupe Big Mamma à Lille, recherche un/une Junior Sous Chef/fe qui deviendra le leader et le Chef/fe de demain. Vous rejoindrez une équipe passionnée et contribuerez à des plats inspirés par la cuisine italienne, en lien étroit avec les Chefs Exécutifs.

Vous participerez au process de changement de menu, garantirez rapidité et précision au pass, et veillerez à ce que chaque plat respecte les recettes et les standards du Groupe.