Junior Sous Chef - Lead Brigade, Menu & Pass Master

Big Mamma Group recherche un Junior Sous Chef pour son restaurant de Lyon. Vous serez le leader de demain et veillerez à transmettre passion et professionnalisme au sein de la brigade.

Vous participerez au changement de menu avec les Chefs Exécutifs, assurerez la rapidité et la précision au pass et veillerez à ce que chaque plat respecte les recettes et les standards du Groupe. CDI à temps plein avec 2 jours OFF consécutifs et avantages variés.