Junior Sous Chef — Lead a Dynamic Kitchen in France

Big Mamma cerca Junior Sous Chef per i nostri ristoranti di Parigi, Marsiglia, Lione e Lille. Il ruolo richiede passione per la cucina, attenzione agli standard del Gruppo e capacità di formare e guidare la brigata.

Principali responsabilità includono il supporto nello sviluppo del menù, la garanzia di operazioni rapide e precise al passaggio tra le attività, e il mantenimento di alti standard di igiene e qualità in cucina.