Inspecteur SSA (H/F)

Inspection dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments Suivi des établissements agroalimentaires (établissement agrées, restauration collective, remise directe): réponse aux administrés, instruction et suivi des agréments, inspections programmées, gestion des alertes…

DESCRIPTION DES MISSIONS:

Contrôles officiels dans le domaine de la sécurité sanitaire des aliments sur le département de la Seine-et-marne: inspections d'établissements ou d'unités de production (agrées ou on agrées) , d'établissements ou d'unités collectives ou en remise directe. Rédaction des rapports d'inspections, proposition et mise en œuvre des suites appropriées (administrative et pénales). Instruction des demandes d'autorisations et/ou agréments Gestion de suspicions de TIAC, d'alerte sanitaire et de plaintes Instruction des demandes de certification pour l'exportation de produits Participation le cas échéant aux autres enquêtes du service.

CHAMP RELATIONNEL:

• La direction, le chef de service et l'ensemble des agents de la DDPP
• Les professionnels de l'agroalimentaire, éleveurs, entreprises, artisanat…

Conditions particulières d'exercice

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Profil recherché

SAVOIRS:

• Connaissance technique et juridique de base en SSA.
• Maîtrise des méthodes d'inspections.
• Utilisation des outils informatiques bureautique et métiers. (resytal, SORA)
• Permis B exigé

SAVOIR-FAIRE:

• Esprit de synthèse et l'analyse
• Aptitude du travail en équipe
• Autonomie, organisation
• Esprit d'initiative
• Maitrise des outils et métiers informatiques

Présentation de Direction Départementale de la Protection des Populations de Seine-Et-Marne (Ddpp 77)

Direction départementale de la protection des populations de Seine-et-Marne Service Sécurité et Qualité Sanitaires de l’Alimentation Cité Administrative - 20 Quai Hippolyte Rossignol – 77011 MELUN

Descriptif du service

Au sein de la DDPP de Seine-et-Marne (65 agents) , le service SQSA (16 agents du programme 206, dont 5 en abattoir) est chargé du suivi et du contrôle des établissement agroalimentaires: 2 petits abattoirs de ruminants, 10 petits abattoirs de volailles, 100 établissements agrées, 1500 établissement de restauration collective et une programmation mineure en remise directe en complément de l'activité du service Sécurité et Loyauté des Transactions.