INSPECTEUR AUDITEUR HYGIÈNE ALIMENTAIRE (H/F)

Inspecteur Auditeur Hygiène Alimentaire (H/F)

Laboratoire d'Hygiène Local (LHL), Savoie – CDI, temps plein. Travaux réguliers en Savoie. Travail administratif à domicile.

Responsabilités

• Réaliser des audits d'hygiène alimentaire auprès de restaurateurs, artisans et métiers de bouche.
• Accompagner les professionnels dans la mise en œuvre de leur Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
• Former et sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et à la méthode HACCP.
• Assurer le suivi des actions correctives.
• Effectuer des prélèvements microbiologiques sur denrées alimentaires et des contrôles de surfaces et prélèvements environnementaux.
• Collecter les informations nécessaires à l'interprétation des résultats.
• Rédiger les rapports d'audit et comptes-rendus d’intervention.
• Présenter et commenter les résultats d'analyses.
• Conseiller les clients sur les actions à mettre en place.
• Participer au développement et à la fidélisation de la clientèle.

Profil recherché / Qualifications

• Bac +2 à Bac +3 en Qualité / Hygiène / Sécurité Alimentaire, Agroalimentaire, Biologie, BTS Bioqualité, BTS Sciences et Technologies des Aliments ou Licence professionnelle Qualité.
• Expérience dans l'agroalimentaire, la restauration, la qualité ou l'hygiène alimentaire appréciée.
• Expérience en audit, contrôle qualité ou accompagnement HACCP constitue un atout.
• Permis B obligatoire.

Compétences

• Excellentes compétences relationnelles, sens de l'écoute et pédagogie.
• Organisation, autonomie, rigueur technique et rédactionnelle.
• Goût du terrain et du contact client.

Avantages

• Véhicule de service
• Carte carburant
• Téléphone portable
• Ordinateur portable
• Mutuelle prise en charge à 50%
• Ticket restaurant
• Formation interne complète
• Perspectives d'évolution au sein d'une entreprise en forte croissance

Salaire

• 2 420 € à 3 000 € brut mensuel selon profil et expérience.

Lieu

• Déplacements fréquents en Savoie (73)