Ingénieur Hospitalier - Responsable Restauration Centrale

Centre Hospitalier de l'Agglomération de Nevers recherche un Ingénieur Hospitalier pour l'Unité Centrale de Production Culinaire. Vous piloterez le secteur restauration et veillerez à la conformité des pratiques, dans le cadre des projets d'établissement et du service.

Vous coordonnez les achats, les ressources humaines et les actions d'amélioration de la qualité et de la sécurité alimentaire, en lien avec les commissions compétentes et les usagers.