Ingénieur Analyse Sensorielle H/F

Pour soutenir l’activité du Laboratoire d’Analyse Sensorielle et accompagner les projets en cours, Andros recrute un

INGENIEUR ANALYSE SENSORIELLE H/F

Rattaché au Responsable du Laboratoire Analyse Sensorielle et au sein d’une équipe de 4 personnes, vous participez à la conduite d’études sensorielles et assurez le suivi et l’exploitation afin de garantir la qualité organoleptique des produits. Vous animez des panels experts et ponctuels, coordonnez l’ensemble du dispositif de test, et assurez la diffusion de résultats fiables et clairs auprès des équipes R&D, Qualité, Marketing ainsi que des sites industriels.

Vos missions :

• Assurer le suivi qualité et le vieillissement des produits en suivant les procédures mises en place visant à détecter les dérives organoleptiques et proposer des études complémentaires si nécessaire.
• Organiser et planifier des séances de tests discriminatifs, de caractérisation ou d’acceptabilité, de la création de séance à l’analyse de résultats, en préparant des synthèses pour les réunions décisionnelles.
• Animer les réentraînements réguliers des panels experts afin de garantir leur fiabilité en suivant les indicateurs de performance et s’assurer du maintien de la motivation.
• Analyser, synthétiser et communiquer les résultats en rédigeant des rapports, en formulant des recommandations et en animant leur présentation auprès des parties prenantes (R&D, Qualité, Marketing, Usines, Filiales).
• Contribuer à l’optimisation des méthodes en veillant au respect des bonnes pratiques d’analyses sensorielles et en participant activement à la vie de l’équipe et à l’amélioration des protocoles.