IFH - Alternance - Commis Barman/maid

Notre bar branché au cœur de Lille est l'endroit idéal pour vivre une expérience unique et vibrante, où l'innovation et la créativité sont au rendez-vous. Rejoignez une équipe passionnée qui redéfinit l'art du cocktail dans une ambiance conviviale et dynamique.\n\n

Dans le cadre de cette alternance de commis barman/maid au sein d’un bar dynamique à Lille, vous participerez activement à la préparation des boissons, à l’accueil des clients et au bon déroulement du service dans une ambiance conviviale et rythmée.

• Préparer les boissons simples et cocktails selon les consignes, les recettes de l’établissement et les standards de qualité.
• Assurer la mise en place du bar avant le service : verrerie, glaçons, garnitures, produits et matériel nécessaires.
• Accueillir les clients avec professionnalisme, prendre les commandes et contribuer à une expérience client chaleureuse et fluide.
• Servir les boissons au comptoir ou en salle, en veillant à la rapidité d’exécution et à la qualité de présentation.
• Participer au réassort des stocks, au rangement des produits et au suivi des besoins en approvisionnement.
• Veiller à la propreté du bar, du matériel et des espaces de travail, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir un service fluide, efficace et adapté aux pics d’activité.
• Développer progressivement votre gestion du temps, votre autonomie et vos compétences techniques dans un environnement formateur.

Vous préparez une formation en hôtellerie-restauration, en service ou en bar, et souhaitez acquérir une première expérience en alternance au sein d’un établissement dynamique à Lille.

• Une première expérience en service, en bar ou en restauration est appréciée, mais les profils débutants motivés sont également les bienvenus.
• Vous avez un réel intérêt pour la préparation de boissons, le service client et l’univers du bar.
• Vous faites preuve de rigueur, de réactivité et d’un bon sens de l’organisation.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez garder votre efficacité dans un environnement animé.
• Vous êtes attentif(ve) à la qualité du service, à la présentation et au respect des consignes.
• Votre motivation, votre sens du contact et votre envie d’apprendre seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste.
• La maîtrise du français est indispensable pour communiquer avec l’équipe et les clients.