Hôte / hôtesse de restauration (H/F)

Dans une cantine scolaire qui travaille avec un prestataire extérieur, gérer l'organisation des repas en liaison froide. Une première expérience dans le domaine serait appréciée. Vos missions :

- contrôle des repas livrés et enregistrement des températures
- mise en route du matériel
- dressage des entrées, fromages et desserts
- mise en place de la salle de restauration
- remise en température des plats chauds selon protocole
- service des repas
- nettoyage des plats, de la vaisselle de service
- entretien en parfait état d'hygiène et de propreté de la cantine
- nettoyage de la salle de restauration
- confection des menus et des commandes

En parallèle entretien des locaux : classes, garderie et sanitaires de l'école.