H/F Barman(aid) Junior(e)
SAISON ESTIVALE 2026
Rôle et missions :Approvisionner le bar chaque jour selon une fiche de commande établi par son chef de service ou lui-même.
Assurer un suivi des stocks et alerter son chef de service a stock mini afin d’éviter les ruptures de produits de base
Mettre le bar en place en amont des services, assurer le nettoyage, la production et l’approvisionnement de son poste de travail.
Veiller à la bonne tenue et propreté de ses frigos selon les normes d’hygiène en vigueur
Prendre des commandes, réaliser les cocktails classiques et créations, servir les boissons, établir une facturation et faire un suivi jusqu’au règlement
Être Capable de conseiller le client sur une base de connaissance de la carte et de vos produits, avoir suffisamment de connaissances personnelles, être capable de créer selon le souhait du client et de votre stock de base
Veiller à la propreté des zones de consommation
Débarrasser les tables
Profil recherché et qualités attendues :
Vous avez la culture de l’hôtellerie haut de gamme et connaissez les standards d’exigences liés à cette culture
Votre présentation est impeccable, vous êtes souriant et vous avez le savoir être requis et adapté à votre environnement de travail
Vous êtes organisé, dynamique et volontaire
Vous êtes observateur et avez le sens du détail
Vous êtes à l’écoute et avez l’esprit d’un leader
Cette liste est non exhaustive Travail en coupure Poste logé et nourri