Grillardin H/F

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs.

Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) GRILLARDIN H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez à la qualité des grillades et à la satisfaction des clients en assurant une cuisson parfaite et un service fluide.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

Préparer et cuire les viandes et produits à la plancha ou au grill

Assurer la cuisson des viandes selon les standards de l’enseigne et les demandes clients

Garantir la qualité et la régularité des envois

Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à la mise en place et au nettoyage du poste grill

Travailler en coordination avec l’équipe cuisine pour assurer un service fluide

Votre profil

Nous recherchons un professionnel impliqué, rigoureux et passionné par la cuisson des viandes :

Expérience en cuisine ou sur un poste similaire appréciée

Bonne connaissance des cuissons et des produits carnés

Rigueur, réactivité et sens de l’organisation

Esprit d’équipe et bonne communication

Capacité à travailler en rythme soutenu en service

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

Vous rejoignez une équipe engagée et c