Gestion d'Équipe en Restauration - Alternance

Région Nouvelle-Aquitaine propose une alternance en gestion d'équipe au sein d'un restaurant à Bègles. Cette formation prépare à un titre professionnel de manager en restauration sur 12 mois, avec un rythme alterné entre formation et expérience sur le terrain.

Vous apprendrez à encadrer une équipe, gérer les stocks, planifier les horaires, et veiller au respect des normes d'hygiène et à la satisfaction clientèle.