Gérant cuisine collective (H/F)
Description du poste :
Adecco recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective un Chef gérant en cuisine collective H/F.
En tant que chef gérant, vous avez en charge la planification des repas pour 230 couverts pour un EHPAD, une école et une crèche et le management de votre équipe.
MISSIONS Management d'une équipe de 6 personnes
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Passage de commandes
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Prise des commandes
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Validation des menus en collaboration avec la diététicienne
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Remise au gout des résidents en lien avec l'infirmière en chef
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Pré facturation sur un ERP interne
Poste à pourvoir en CDI
Rémunération entre 2000 et 2500€ par mois sur 13 mois selon profil + prime liés au secteur d'activité
PROFIL :
Vous possédez de véritables compétences managériales pour dynamiser et cadrer une équipe.
Vous avez un bon relationnel pour échanger avec les différents interlocuteur (fournisseurs, directrice Vous maitrisez les textures mixés et hachés.
