Gérant Associé Caviste (h/f)

LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, recrute pour son client un réseau de caves spécialisées , un Gérant-Associé Caviste(h/f) pour prendre la direction d'un point de vente situé à Bayeux (14).

Le concept repose sur une ambition forte : rendre l'univers du vin et des spiritueux accessible au plus grand nombre. Vous assurez la gestion globale de la cave, du développement commercial, conseil client et pilotage de l'activité :

Sélectionner et gérer l'offre produits : approvisionnement, gestion des commandes et développement de partenariats avec les fournisseurs.

Assurer la gestion des stocks et du caveau : réception, contrôle, stockage et suivi des inventaires.

Piloter la gestion administrative, financière et réglementaire de l'établissement : suivi des indicateurs de performance, encaissements, conformité réglementaire et relations avec les différents partenaires.

Un poste complet et entrepreneurial, alliant passion du produit, sens du commerce et gestion d'un centre de profit. Votre sens du service contribue à offrir une expérience client de qualité au sein d'un commerce spécialisé dans l'univers des vins, spiritueux et produits d'épicerie fine.

Vous disposez de connaissances confirmées en œnologie et en sommellerie, maîtrisez les techniques de vente et de conseil, et êtes à l'aise avec la gestion des stocks. À l'écoute de vos ambitions, nos spécialistes en recrutement vous conseillent et vous guident afin de vous épanouir et d'atteindre la prochaine étape de votre carrière dans un environnement de travail inspirant et harmonieux.