FR - Serveur / Chef de rang bar (H/F/X)

Description de l'entreprise

L’Hôtel Mercure Marne-la-Vallée Bussy-Saint-Georges, situé à Bussy-Saint-Georges, est un établissement moderne du groupe Accor, reconnu pour la qualité de son accueil et de ses services.

Nous offrons à nos clients une expérience chaleureuse et professionnelle, dans un cadre confortable et convivial. Notre équipe, engagée et passionnée, œuvre chaque jour pour garantir la satisfaction de notre clientèle.

Rejoindre notre établissement, c’est intégrer un environnement dynamique, où l’esprit d’équipe, le sens du service et les opportunités d’évolution sont au cœur de notre culture.

Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Description du poste

Serveur / Chef de rang BAR (H/F)

Passionné par la mixologie, vous savez reproduire ou créer des cocktails en tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances.

Curieux et courtois, vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans la réalisation de la boisson qu’il recherche.

Le sens du détail vous caractérise, vous avez à cœur de servir un verre de qualité, tout en étant rapide !

Ce Que L'établissement Vous Offre

• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
• Un plan de formation délivré au sein de l’Académie ACCOR, conçu pour vous perfectionner.
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
• Au sein de notre franchise, donnez une nouvelle dimension à votre carrière. Tout devient possible !

Votre Rôle

Vous êtes positionné au bar, chargé de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques.

Vous êtes au cœur de la vie de l’hôtel, votre dynamisme est reconnu par les clients qui apprécient l’accueil et l’ambiance du lieu.

Un brin commercial, vous savez conseiller efficacement et vendre chaque produit auprès des clients.

Vous participez à l’approvisionnement et la gestion des stocks du bar.

Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives à la Restauration.

Qualifications

• Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
• Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
• Capacité à travailler en équipe

Informations supplémentaires

Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où vos compétences sont reconnues et valorisées?

Nous recherchons des profils talentueux, passionnés et engagés, prêts à faire la différence.

En nous rejoignant, vous deviendrez un véritable acteur de notre réussite collective, en contribuant à des projets stimulants et innovants. Vous intégrerez une équipe soudée, animée par l’envie de progresser ensemble et de relever de nouveaux défis.

Notre Engagement Diversité & Inclusion

Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.