Food & Beverage Supervisor Assistant

DFDS est un acteur majeur sur la scène internationale avec des opérations Ferry et Logistique réparties sur plusieurs continents. Nous servons une clientèle diversifiée et dynamique, nous sommes engagés dans l'excellence du service, tout en soutenant un environnement de travail inclusif et respectueux. Dans le cadre d'un remplacement de congé sabbatique, nous recherchons actuellement un(e) Food & Beverage Supervisor Assistant pour notre boutique à terre, enthousiaste et motivée, pour rejoindre notre équipe, le poste est basé sur Dunkerque (59) . Type de contrat : CDD de 6 mois (avril à octobre 2026).

Participez au mouvement et prenez part à l'action .

À propos du poste

1. Support à la Gestion Opérationnelle

Participer à l’organisation quotidienne du secteur F&B.

Superviser la mise en place des différents espaces de vente

Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures F&B

Assurer la disponibilité des produits et la fluidité du service.

2. Encadrement & Animation d’Équipe

Encadrer les équipes en l’absence du Responsable.

Former les nouveaux collaborateurs aux règles F&B.

Gérer les plannings, pauses et répartition des tâches.

3. Qualité de Service & Relation Client

Garantir une expérience client adaptée à une clientèle internationale.

Gérer les situations délicates ou les réclamations avec professionnalisme.

Promouvoir les produits, offres spéciales et nouveautés F&B.

4. Gestion Commerciale & Performance

Contribuer à l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et d’ATV.

Analyser les ventes et