Filtreur (H/F)

JUBIL INTERIM recherche pour l'un de ses clients situé à BLANQUEFORT : UN Filtreur (H/F).

Vos missions seront les suivantes :

• Filtration tangentielle des vins : utilisation d'un filtre tangentiel pour préparer les vins à la mise en bouteille (branchement des cuves, programmation des cycles de filtration, suivi du colmatage et nettoyage du matériel).
• Stabilisation des vins : programmation et suivi d'une électrodialyse, réalisation de traitements oenologiques (ajout d'acide métatartrique, de gomme arabique, etc.) et stabilisation à froid.
• Prélèvement et contrôle des échantillons.
• Nettoyage et entretien des cuves, du matériel et du poste de travail. Travail en 2×8

Le profil recherché :

• Une connaissance du monde du vin et une première expérience en oenologie ou en cuverie seraient idéalement appréciées.
• Personne rigoureuse, autonome et attentive, ayant le goût du travail en équipe.