Fileteur de poisson (H/F)

Description du poste :

Vos missions Réaliser le filetage et la préparation des poissons.

Effectuer les opérations de découpe et de parage.

Contrôler la qualité des produits.

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Environnement de travail

Travail au froid.

Odeurs liées aux produits de la mer.

Cadence soutenue.

Port de charges.

Horaires

Travail en équipe 2x8 (matin / après-midi Profil recherché

Formation ou expérience en filetage ou dans les métiers de la marée.

Autonomie, rapidité et dextérité.

Esprit d'équipe et polyvalence.

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