F&B Sales & Promotion executive - Melia France

F&B Sales & Promoter executive – Centre des opérations France

Vous serez sous la responsabilité du superviseur F&B et vous aurez pour missions de promouvoir et vendre les restaurants de nos sept hôtels.

Quelles seront vos missions ?

OPERATIONS

• Promouvoir les restaurants du groupe auprès de la clientèle extérieure (ne séjournant pas à l'hôtel)
• Prise de contact, négociation et confirmation des groupes, axées uniquement sur les clients externes (ne séjournant pas à l'hôtel)
• Organisation et promotion d’événements spéciaux (calendrier F&B) axés uniquement sur les clients externes (ne séjournant pas à l'hôtel)
• Apporter son soutien au superviseur F&B du centre d'opérations pour le marketing tactique afin d’augmenter les ventes des clients individuels internes et externes dans les différents points de vente
• Identifier les besoins liés à :
• Contenu pour les réseaux sociaux
• Préparation et suivi des shootings photos
• Création et gestion des affichages et présentoirs promotionnels, flyers
• Distribution de brochures commerciales pour chaque point de vente
• Gestion des codes QR et des menus

EXPÉRIENCE CLIENT

• Connaître la philosophie de la marque et se conformer aux normes, aux manuels opérationnels et d’identité qui s’appliquent à son service
• Assurer l’expérience du client et personnaliser son séjour, en anticipant ses besoins et en dépassant ses attentes
• Soutenir son responsable dans le cadre de l’architecture sensorielle établie pour son secteur
• Connaître et promouvoir les services et les installations de l’hôtel ainsi que le programme de divertissement, les expériences et les événements

Quel profil recherchons-nous ?

• Aisance relationnelle
• Aptitudes commerciales et sens de la négociation
• Connaissance des opérations hôtelières (buffet, à la carte…) et de la gestion des événements et des banquets
• Connaissance de REVO, et de la gestion des points de vente
• Maîtrise des logiciels de bureautique
• Aptitude à résoudre les problèmes, autonomie ainsi que de solides qualités organisationnelles
• Maîtrise du français et de l'anglais

Quels seront vos conditions et avantages?

• Contrat en CDI
• Temps de travail hebdomadaire : 39 h
• Indemnités nourriture
• 1 RTT/mois
• Prise en charge du remboursement de l’abonnement de transport (60 %)
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia Hotels International
• Mobilité professionnelle et possibilité d’évolution en interne

Égalité, diversité et inclusion

Chez Meliá Hotels International, nous nous engageons en faveur de l’égalité des chances entre les femmes et les hommes, de la diversité, de l’inclusion et de la lutte contre toute forme de discrimination. Nous promouvons une culture d’entreprise axée sur l’égalité effective dans toute l’équipe et la sensibilisation à la nécessité d’agir de manière conjointe et globale. La croissance durable de notre secteur est assurée par une grande équipe humaine socialement responsable. “Vers un avenir durable, à partir d’un présent responsable”.