F&B Director – 5-Star Waterfront, Events & Budgets

La Maison, établissement 5 étoiles du Sud de la France, recherche un Directeur F&B pour piloter restaurants, bars, room service et banquets. Vous établirez et suivrez le budget F&B, recruterez et structurerez les équipes et veillerez au respect des standards du luxe et des règles d’hygiène.

Le poste implique une supervision directe au comité de direction et une gestion en saisonnalité, avec une exigence d’anglais courant et de rigueur client.