Extra Pâtisserie ( )

Poste recherché :

Extra Pâtisserie

Informations Générales :

Référence : n°

Ville : Paris

Pays : France

Contrat : Extra

Expérience : Indifférent

Statut du poste : Employé

Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie

Salaire : Non communiqué

Horaire : Sans coupure

Date de mise en ligne : 28/05/2026

Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/05/2026

Description de l’offre

Symbole de raffinement à la française et d’hospitalité asiatique, le Shangri-La Paris fait vivre chaque jour et chaque création dans un esprit d’excellence. Classé Palace, notre établissement célèbre la passion du goût et l’exigence du détail. Rejoindre nos cuisines, c’est contribuer à un savoir-faire d’excellence reconnu par le Forbes Travel Guide et célébré par une clientèle internationale.

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier et de l'équipe Pâtisserie, vous contribuerez à la réalisation des créations sucrées destinées à l’ensemble des points de vente : notre restaurant La Bauhinia, notre Bar Le Botaniste et ses Lounges, le Room Service et Les Banquets.

Rejoindre nos équipes en tant qu’Extra Pâtisserie, c’est participer à la création de moments sucrés inoubliables au sein d’un Palace emblématique. C’est aussi l’opportunité d’évoluer dans un environnement raffiné, formateur et inspirant, où la passion et l’exigence se conjuguent au quotidien.

Les Extras sont appelés à renforcer nos équipes lors de périodes de forte activité. Vous serez intégré(e), formé(e) et accompagné(e) afin de garantir une qualité constante et une expérience client irréprochable.

Salaires attractifs et conditions de travail privilégiées

Uniforme fourni, repas sur place, horaires continus et cadre de travail d’exception.

Missions principales :

• Participer à la production quotidienne des desserts pour les différents points de vente et contribuer à la mise en place et à la présentation des desserts selon les standards.
• Respecter les recettes, les procédures de fabrication et les exigences de qualité.
• Garantir la propreté, l’hygiène et la bonne organisation du poste de travail conformément aux normes HACCP.
• Collaborer avec l’équipe pâtisserie dans un esprit d’entraide et de perfection.

Profil recherché :

Passionné(e) par votre métier, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens du détail et votre esprit d’équipe. Vous disposez d’une formation en pâtisserie (CAP, BTM ou Mention Complémentaire) et idéalement d’une première expérience dans un établissement haut de gamme.

Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de l’excellence. Disponibilité, flexibilité et envie d’apprendre sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste.