Equipier / Equipière de nuit en hôtellerie (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre Hôtel 4* et de notre brasserie, nous recherchons une personne au poste d'équipier / équipière de nuit.
Mission principale :
Assurer la gestion du linge, la relation clientèle, le service au bar et le dressage des tables pour le petit déjeuner pendant les heures de nuit, tout en garantissant un service de qualité et une expérience client satisfaisante.
Responsabilités et tâches :- Gestion du linge :
* Collecter et trier le linge sale.
* Laver et repasser le linge.
* Apporter le linge propre aux étages concernés.
* Assurer le rangement et l'organisation de la lingerie.
* Vérifier les stocks de linge et signaler tout besoin de réapprovisionnement.- Relation clientèle :
* Accueillir les clients de manière courtoise et professionnelle.
* Répondre aux demandes et aux questions des clients de manière rapide et efficace.
* Gérer les réservations et les demandes spécifiques des clients pendant les heures de nuit.
* Assurer un service client de qualité et contribuer à la satisfaction des clients.- Service au bar :
* Préparer et servir des boissons aux clients en respectant les standards de qualité et de service.
* Conseiller les clients sur les boissons et les accompagnements.
* Assurer un service rapide et efficace.
* Maintenir le bar et les équipements en état de propreté et d'ordre.- Dressage des tables pour le petit déjeuner :
* Préparer et dresser les tables pour le petit déjeuner selon les standards de l'établissement.
* Vérifier les stocks de produits pour le petit déjeuner et réapprovisionner si nécessaire.
* Assurer la propreté et l'ordre de la salle de petit déjeuner.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
* Nettoyer les parties communes (accueil, couloirs,...)
* Utiliser les équipements et les produits de manière sûre et appropriée.
* Signaler tout problème ou dysfonctionnement aux responsables concernés.
Qualifications et compétences requises :- Expérience préalable dans un poste similaire est un atout mais non obligatoire.
- Connaissance des techniques de gestion du linge et de service en restauration.
- Bonne présentation et sens du service client.
- Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
- Excellentes compétences en communication et en gestion des relations clientèle.
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration.
Vous travaillerez de nuit de 23 à 7h le lendemain.
Vous travaillerez sur 5 jours et aurez 2 jours de repos consécutif.
La prise de poste est prévue début août.
